The Yeatman Restaurant

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O restaurante do hotel vínico The Yeatman, debruçado sobre o rio Douro na zona alta da Ribeira de Gaia e com uma vista privilegiada para o Porto, tem-se afirmado como uma das referências gastronómicas da cidade a nível internacional. A cozinha está a cargo do prestigiado chef Ricardo Costa (que já conquistou duas estrelas Michelin), sendo sofisticada e criativa, inspirada e respeitando as melhores tradições culinárias portuguesas, a partir de produtos nacionais de grande qualidade, onde o peixe e os produtos mais frescos têm lugar de destaque.

A excelência atribuída ao The Yeatman Restaurant, estende-se à sua garrafeira, que contém mais de 25.000 garrafas e reúne mais de 1.000 vinhos portugueses e internacionais. Não estivesse afinal integrado num hotel temático sobre o vinho. Destaque, por isso, para o programa de jantares vínicos habitualmente realizados, numa experiência sensorial onde se aliam os sabores dos pratos e sobremesas aos aromas dos vinhos de um dos parceiros seleccionado em cada semana.

Restaurante The Yeatman
Rua do Choupelo 345, Vila Nova de Gaia
+351 220 133 100
www.the-yeatman-hotel.com
Seg-Sáb/Mon-Sat 12:30-15:00, 19:30-23:00 | Dom/Sun 13:00-15:30, 19h30 – 23h00
Preço médio/Average price: 50€ (almoço 32€)

Chef: Ricardo Costaguia michelin 2015

Estrela Michelin 2015

 

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