Nave Nove é um restaurante efémero que o coletivo de chefs galegos Nove vai abrir no Hotel Carrís Ribeira entre os dias 24 de outubro e 17 de novembro de 2019. O espaço vai ter uma intervenção especial de forma a recriar uma atmosfera da Galiza na cidade, sendo uma oportunidade ímpar e exclusiva de descoberta da gastronomia daquela região e do talento destes chefs de topo.
O Nave Nove vai oferecer um menú de degustação de 9 pratos, elaborado pelos 22 chefs de outros tantos restaurantes na Galiza, entre os quais 8 restaurantes com estrela Michelin. Estará disponível apenas ao jantar, de quarta feira a domingo, com o preço de 90€ sem bebida e 120€ com bebida – as reservas podem ser efetuadas em http://www.nove.gal
Nave Nove – Restaurante Pop Up
Hotel Carrís Ribeira / Rua Infante D. Henrique, 1
Qua-Dom ao jantar (de 24/10 a 17/11)
Menú de degustação: 90-120€
Reservar em www.nove.gal
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